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LA CARNE DE CERDO EN DIVERSAS SITUACIONES FISIOLÓGICAS Y PATOLÓGICAS

La calidad nutricional de la carne de cerdo de capa blanca hace que pueda ser un alimento muy adecuado en diferentes situaciones fisiológicas y patológicas. Asimismo, cada etapa de la vida conlleva unas peculiaridades y requerimientos nutricionales a los que esta carne puede contribuir. ¿Cuáles son estas situaciones y por qué es recomendable el consumo de carne de cerdo de capa blanca en cada una de ellas?

 

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RECOMENDACIONES DE CARNE DE CERDO DE CAPA

BLANCA EN UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

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¿Cuáles son las recomendaciones de consumo de la carne de cerdo de capa blanca? ¿Su composición nutricional? ¿Por qué podemos decir que tiene un perfil lipídico interesante? ¿Y por qué se trata de un alimento a incluir en una alimentación saludable? La Dra. Carmen Vidal Carou responde a estas y a otras cuestiones en el Webinar “Valor Nutricional de la Carne de Cerdo de Capa Blanca y Derivados Cárnicos en una Alimentación Saludable”.

 

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