INTERPORC

Dr. Emilio Martínez de Victoria

 

“Composición y valor nutricional de la carne de cerdo, mas allá de roja o blanca”
Dr. Emilio Martínez de Victoria

Catedrático de Fisiología
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INYTA)
Universidad de Granada

Dr. Jesús Román Martínez

 

“Educando en la escuela a comer bien. El papel de la carne blanca”

Dr. Jesús Román Martínez

Presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).

Director de la revista ‘Nutrición clínica y dietética hospitalaria’

Dr. Salvador Zamora

 

"Consumo de carne de cerdo y salud"

Dr. Salvador Zamora

Catedrático de Fisiología

Profesor Emérito de la Universidad de Murcia

D. David Ruiperez

 

“Ciencia y periodismo”

D. David Ruiperez

Periodista y Escritor

Autor del libro “El carnívoro feliz” 

27 de Junio de 18:00 a 19:30h

 

Real Academia de Medicina

C/ Arrieta, 12, 28013 Madrid

 

Inscríbete aquí

 

Para información e inscripciones:

Lucía López: lucia.lopez@sprim.com

Laura Sanz: laura.sanz@sprim.com

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