INGREDIENTES 2 personas
- Canónigos
- Queso fresco
- Panceta
- Maíz dulce
- Vinagre Balsámico de Módena
- Tomates Cherry
- Está ensalada permite añadirle cualquier ingrediente al gusto como por ejemplo crotones, aguacate…
PREPARACIÓN
- Cortamos en dados o tiras la panceta.
- Metemos la panceta un par de minutos al microondas y dejamos enfriar unos minutos. En vez del microondas también se puede pasar por la sartén.
- Lavamos los canónigos.
- En una ensaladera introducimos los canónigos limpios y echamos el maíz, tomates cherry y los trozos de panceta.
- Removemos y añadimos el queso fresco cortado en dados.
- Echamos un chorrito de vinagre de Módena
- Sal y removemos.
- Listo ¡Fácil y saludable!
