El Dr. Rodrigo Abad Rodríguez y el Dr. Vicente Pascual Fuster impartieron un taller sobre los beneficios y propiedades nutricionales de la carne de cerdo de capa blanca en el 38º Congreso SEMERGEN celebrado del 26 al 29 de octubre en el Palacio de Congresos de Santiago de Compostela. Durante sus interevenciones ambos profesionales destacaron el encaje de la carne de cerdo de capa blanca dentro de la Dieta Mediterránea.