Interporc en la Feria SIAL 2017, China

Están presentes en la feria “SIAL China”, la mayor exposición internacional de la industria de alimentación y bebidas en el país asiático, donde INTERPORC está desarrollando una intensa campaña de promoción del porcino de capa blanca.
Cinco empresas de Cataluña, 2 de Aragón, 2 de Andalucía y 1 de Castilla y León, Madrid y Murcia forman parte de la representación española de porcino blanco en SIAL.
España es el tercer mayor exportador de carne y elaborados del cerdo al país asiático, que absorbe el 20% de nuestras ventas exteriores.

Madrid, a 18 de mayo de 2017.- La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está participando junto a 12 empresas españolas de cerdo de capa blanca en la feria ‘SIAL China’, que tiene lugar desde ayer miércoles y hasta el próximo viernes 19 en la ciudad de Shanghái (China). Se trata de la mayor exposición internacional de la Industria de Alimentación y Bebidas en el país asiático y su objetivo es dar impulso a la Gran Distribución y el Canal Horeca.

INTERPORC es la encargada de organizar la participación de estas empresas cárnicas, que representan el 41% del total de las empresas españolas autorizadas para exportar a China.

De todas ellas, 5 son catalanas, 2 de Aragón y 2 de Andalucía. Castilla y León, Castilla-La Mancha y Murcia cuentan con una empresa cada una.

Por otro lado, la Interprofesional está desarrollando, en el marco de la feria, un extenso programa de actividades como parte del ambicioso programa de internacionalización que está llevando a cabo en el continente asiático.

En este sentido, INTERPORC cuenta con un stand propio en el que se realizan, entre otras acciones, showcookings diarios con la mejor carne de cerdo española que lleva a cabo el mediático chef local Thomas Xu o degustaciones de jamón curado, cortado por un experto cortador español.

Así mismo, aprovechando la estancia en Shanghái, la Interprofesional también está desarrollando actividades paralelas a la feria entre las que cabe destacar el Tercer Festival de la Carne de Porcino española en China, en el emblemático hotel Grand Kempinski, al que asistirán decenas de importadores, distribuidores, prensa especializada e Instituciones y empresas españolas de porcino de capa blanca.

China, principal mercado exterior con el 20% de las exportaciones españolas

El mercado chino de carne de porcino, al que España comenzó a exportar hace diez años, se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. De hecho, en el año 2016 las ventas al país asiático se duplicaron tanto en volumen -pasando de las 209.000 toneladas en 2015 a las 419.000 tn en 2016- como en valor, desde los 327 millones de euros a los 665 millones de euros.

Gracias a este incremento, China se ha convertido en el principal mercado exterior de la carne y elaborados del porcino español en volumen -desplazando a Francia-, y España se sitúa como tercer mayor exportador mundial al país asiático, tan solo por detrás de Alemania y EE.UU.

Sobre INTERPORC

INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. INTERPORC tiene entre sus objetivos potenciar la imagen del sector porcino de Capa Blanca ante la sociedad española.

INTERPORC es una organización de carácter privado, sin ánimo de lucro, de ámbito nacional y constituida por organizaciones de la producción, transformación y comercialización del sector porcino de capa blanca.

12 empresas muestran la calidad de la carne de porcino española en la mayor cita de alimentación en China

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