En RNE se emitió el trigésimo segundo reportaje de Radio 5-Radio Nacional de España. El objetivo, es dar continuidad a la serie de programas que INTERPORC está llevando a cabo desde la plataforma de las Interprofesionales para la defensa de la carne. En esta ocasión, el programa trata sobre “Carne fresca, picada y preparados cárnicos”.

La carne de cerdo es un alimento tan completo desde el punto de vista nutricional como versátil. Ofrece una gran variedad de posibilidades culinarias gracias a sus distintos derivados. Expertos del sector y carniceros definen la carne fresca y varios tipos de preparados cárnicos que se pueden encontrar habitualmente.

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