Estudio nutricional sobre la carne de cerdo de capa blanca
Prof. Emilio Martínez de Victoria.
Catedrático de Fisiología Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix” Universidad de Granada.
Prof. Emilio Martínez de Victoria.
Catedrático de Fisiología Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix” Universidad de Granada.