- En 2018 el consumo de carne, en general, disminuyó en España, aunque dicha disminución solo afectó al conjunto global de las carnes frescas, congeladas o refrigeradas (y no a las transformadas).
- El consumo de carne de porcino también ha seguido similar proceso de reducción del consumo, sin embargo, sin embargo ,en 2018, tan solo creció el consumo de carnes frescas de porcino, habiendo retrocedido el consumo de todos los demás tipos de carnes frescas-
- También en porcino, crece el consumo de elaborados.
