III SIMPOSIO CIENTÍFICO
La alimentación en la actualidad, ¿a qué retos nos enfrentamos?
PROGRAMA CIENTÍFICO
11:30h – 11:40h Bienvenida.
11:40h – 12:00h Conferencia Inaugural: Nuevos paradigmas en atención primaria.
– Dr. Rodrigo Abad Rodríguez, médico de familia y coordinador
del grupo del trabajo de tutores de SEMERGEN.
12:00h – 13:00h Mesa redonda:
La alimentación actual. Dónde estamos y hacia dónde vamos.
• Alimentación y promoción de la salud: obesidad infantil.
– Dra. Mª Dolores Marrodán, directora del grupo de
investigación EPINUT.
• El futuro de la alimentación. ¿Cómo comen los niños españoles?
– Dr. Jesús Román Martínez. Presidente de la Fundación
Alimentación Saludable y Comité científico SEDCA (Sociedad
española dietética y ciencias de la alimentación).
• El papel de las proteínas.
– Dra. Susana Monereo, jefe del servicio de Endocrinología y
Nutrición del Hospital General Universitario Gregorio Marañón.
13:00h – 13:45h Mesa redonda:
La revolución digital y la democratización de la nutrición.
• La revolución digital: transformación de la sociedad.
– Ponente pendiente de confirmación.
• La redes sociales: ángeles y demonios. ¿Cómo detectar fake news?
– Dª Luján Soler, decana CODINMA (Colegio Profesional de
Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid).
13:45h – 14:14h Conclusiones y debate.
14:30h Showcooking con Julius (stand INTERPORC).
III SIMPOSIO CIENTÍFICO
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