- En el webinario “Sello en bienestar animal, un compromiso más con el consumidor”, que se celebra el próximo 2 de diciembre a las 16 horas
- Intervienen profesionales de SETNA Nutrición, ICPOR, Grupo Tello, Alcampo y la Consejería de Agricultura de Castilla y Léon
Madrid, a 30 de noviembre de 2020.- Expertos en bienestar animal participan el próximo 2 de diciembre a las 16 horas en el webinario, que bajo el título “Sello en bienestar animal, un compromiso más con el consumidor”, organizan la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la revista Eurocarne.
A través de un formato de mesa redonda digital diferentes expertos en bienestar animal disertarán sobre los últimos avances del sector porcino en esta materia, así como de los esfuerzos y el trabajo que realizan todos los profesionales del sector, fuertemente comprometidos con el bienestar animal.
En el webinario participan Olga Mínguez, jefa del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura y Ganadería de Junta Castilla y León, quien expondrá la visión de la administración y la relevancia del bienestar animal; y Antonio Palomo, director de la división porcina en SETNA Nutrición SA – ADM; que llevará realizará una pequeña introducción para explicar el bienestar animal desde el punto de vista científico
Por su parte, Julián Redondo, Gerente de ICPOR; Alfonso Alcázar, director general del Grupo TELLO; y Virginia Pérez Mena; responsable de Calidad de productos cárnicos de Alcampo, mostrarán en la mesa redonda la importancia de cada eslabón de la cadena de valor y qué labores se llevan a cabo para mantener el bienestar animal desde la granja a la mesa.
El objetivo es que cada uno de los ponentes ofrezca la visión y la política de la empresa o institución que representan hacia el bienestar animal, así como los avances logrados para su mejora y beneficio, ya no solo a nivel individual, sino en el del propio sector en su conjunto. Una vez concluida la mesa redonda, Alberto Herranz, director de INTERPORC, será el encargado de clausurar el evento.
Puedes ver el webinario en el siguiente enlace:
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