El sector porcino, clave en la lucha contra la despoblación

El Sector Porcino Español reúne características de especial relevancia que garantizan su capacidad de contribución real a la generación de actividad económica y empleo en el medio rural; como por ejemplo: su gran envergadura, su continuado proceso de crecimiento, su rentabilidad, su cadena alimentaria equilibrada, su potente internacionalización, su autosuficiencia tecnológica, su solvencia económica y operativa, su alto grado de soberanía empresarial, su implantación  en toda la geografía nacional, etc.

Sobre todos esos factores, destaca sobremanera uno: su fuerte implantación actual en el medio rural español:

• Un 39% de los municipios rurales cuenta con una o varias granjas de porcino.
• Un 43% de las granjas de porcino españolas están ubicadas en el medio rural.
• Un 75% del censo porcino español está ubicado en el medio rural.
• Un 68% de las cerdas reproductoras de porcino están en el medio rural.
• Un 45% de las industrias del porcino están ubicadas en el medio rural.
• Un 35% del empleo en la industria del porcino está ubicado en el medio rural.
• En el medio rural se contabilizan más de 21.000 empleos generados por las industrias del porcino, lo cual es equivalente al 35% del empleo total de dicha industria del porcino.

Por otro lado, es interesante resaltar que la implantación del sector en los municipios rurales sigue al alza:

• En el periodo 2008-2018 el censo porcino ubicado en el medio rural ha crecido un 16%
• En dicho periodo el número de industrias del porcino ubicadas en el medio rural se ha incrementado en un 13,4%.
• Y también en el mismo periodo el empleo de la industria del porcino generado en el medio rural se ha incrementado en cerca de un 11%.

Un sector capacitado para generar nueva actividad económico/empresarial y nuevo empleo

Del análisis de estas cifras indicativas de la implantación actual del sector porcino en el medio rural español se deduce, por una parte, que el sector ya cuenta con una alta experiencia y especialización en la generación de actividad y empleo en el medio rural; pero, por otra parte, también se deduce que el sector está perfectamente preparado y capacitado para generar nueva actividad económico/empresarial y nuevo empleo, en dicho medio rural.

Y esto puede hacerlo en el marco de los objetivos, políticas y estrategias más exigentes relativas al “Desarrollo Sostenible”, en el marco de los compromisos del Pacto Verde Europeo y con el apoyo de los fondos europeos y estatales especialmente reservados para tal fin.

En consecuencia, el sector porcino está en condiciones de brindar un apoyo real, efectivo y práctico en la aplicación de las diferentes estrategias diseñadas para evolucionar hacia un nuevo “Modelo de Sistema Alimentario” basado en un medio rural potente, sostenible, generador de empleo y eficaz en la lucha contra el despoblamiento. Un compromiso de participación activa del sector en la búsqueda, definición, implantación y gestión de soluciones concretas, realistas, integrales, viables, eficaces y sostenibles integralmente; lo cual conllevaría:

• La participación en la identificación y elaboración de Políticas, Estrategias, Planes y Programas de Colaboración o actuación para impulsar un “Desarrollo Sostenible del Medio Rural”.
• La preparación y ejecución de Proyectos Prototipo de generación de actividad/empleo en el medio rural, en el marco de las estrategias e inversiones públicas en este campo.
• La elaboración, ejecución y gestión de iniciativas y proyectos de generación de actividad económica/empleo en el Medio Rural, en el marco de las políticas, estrategias e inversiones establecidas con este fin.
• La captación y aplicación de los Fondos Europeos y estatales destinadas a la Recuperación y Transformación de la Economía española.

Potencial del sector porcino para el desarrollo de las zonas rurales

Noticias relacionadas:

España, segundo país exportador de porcino del mundo ‘Estrellas Michelin’ elaboran un libro de recetas con el cerdo de capa blanca español como protagonista INTERPORC expone en SEPOR la hoja de ruta de sostenibilidad del sector porcino de capa blanca Proteínas de origen animal y proteínas de origen vegetal