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LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA

Spanish Pork Meat Eventos de promoción internacional

INTERPORC, nuevo patrocinador del Olympic Festival Milano-Cortina 2026 en Sierra Nevada

  La iniciativa convertirá Sierra Nevada en una extensión de los Juegos Olímpicos para el disfrute de los aficionados desde España El acuerdo supone el primer paso para trabajar conjuntamente en futuros proyectos como la ‘Medalla al Sabor’ 3 de febrero de 2026- La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), y el

El porcino de capa blanca, uno de los productos clave que impulsa a España como potencia gastronómica

  INTERPORC ha destacado en Madrid Fusión el prestigio internacional de la carne y los elaborados de porcino Sus productos son protagonistas tanto de la cocina tradicional como de la alta gastronomía 28 de enero de 2026- El porcino de capa blanca es un lenguaje común y una pieza clave de la posición de España

Del territorio al plato, el vídeo con el que INTERPORC destaca el papel del porcino español en el turismo gastronómico

  La Interprofesional lleva a FITUR el porcino español como experiencia turística y refuerza el vínculo entre el sector y la cultura de los distintos territorios Con el mensaje “España tiene un sabor especial”, el vídeo se utilizará como promoción en ferias y eventos internacionales 22 de enero de 2026- La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino

INTERPORC destaca la fortaleza del porcino español tras un 2025 marcado por los desafíos sanitarios y comerciales

  El sector ha demostrado fortaleza, profesionalidad y capacidad de trabajo conjunto de toda la cadena del porcino español Para la Interprofesional, 2026 será un ejercicio marcado por la consolidación y las oportunidades Madrid, 7 de enero de 2026. El sector porcino de capa blanca español ha cerrado 2025 como uno de los años más

INTERPORC impulsa la participación de jóvenes en el sector con su apoyo a la Unión Nacional de Aulas Porcinas

  Esta colaboración incide en el objetivo de la Interprofesional de fomentar la formación de los jóvenes y colaborar con el ámbito académico La red agrupa a estudiantes universitarios de ingeniería agronómica y veterinaria de diez ciudades españolas 22 de diciembre de 2025- La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa blanca (INTERPORC) ha iniciado

China reduce los aranceles finales al porcino europeo y España minimiza el impacto al situarse en el rango más bajo

  Las tasas definitivas para exportadores europeos, especialmente españoles, refleja el valor competitivo del sector y la solidez del diálogo con China A las empresas que han cooperado -entre ellas la mayoría españolas- se les aplica un arancel del 9,8%, un 50% menor que el gravamen provisional Madrid, 16 de diciembre de 2025. Tras año

INTERPORC respalda las medidas de contención de la PPA y trabaja con las administraciones en la recuperación de los mercados

El sector pide aplicar plenamente el principio de regionalización para limitar las restricciones comerciales a la zona afectada Madrid, 9 de diciembre de 2025. La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) expresa su respaldo a las medidas adoptadas por la Generalitat de Cataluña y el Gobierno de España para contener el foco de

Hallados dos casos de PPA en jabalíes silvestres en Bellaterra (Barcelona)

  El sector se ha puesto a disposición del Ministerio de Agricultura y la Generalitat de Cataluña ya que el problema por el momento se ciñe a animales salvajes de una zona muy limitada   28 de noviembre de 2025.- El sector porcino español ha conocido la noticia de que se han hallado dos jabalíes

INTERPORC presenta la final de Yaya Wars, un homenaje a las recetas que unen a abuelos y nietos

  La final de Yaya Wars se estrenará el 26 de noviembre en el canal de YouTube de Peldanyos, con Masi Rodríguez como co-presentadora Tres parejas de abuelos y nietos compiten en un formato que une tradición, emoción y recetas elaboradas con cerdo de capa blanca 25 de noviembre de 2025- La Organización Interprofesional Agroalimentaria

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Universo Interporc

ESTUDIO SOBRE LA IMPLANTACIÓN ACTUAL Y FUTURA DEL SECTOR PORCINO EN LA REGIÓN DE MURCIA

OBJETIVOS DEL ESTUDIO a) Analizar la caracterización, evolución y proyección del “Sistema Agroalimentario Porcino” de la Región de Murcia, a lo largo de toda la cadena alimentaria sectorial, estableciendo y evaluando los principales indicadores productivos, sociales y económicos de los diferentes eslabones de la cadena. b) Analizar el impacto socioeconómico y medioambiental del sector porcino en la

G.O. REDaPORC La necesidad de la reducción del uso de antibióticos en la granja

El uso responsable de antibióticos es uno de esos aspectos en los que trabaja el sector ganadero en general y el porcino en particular, aunque siempre siendo conscientes de que los antibióticos son imprescindibles para el tratamiento de ciertas infecciones bacterianas en los animales y que evitan sufrimientos, enfermedades y disminuyen la morbilidad y mortalidad.

Medidas de bioseguridad en granja

Por el bien del sector y por el bien de todos, la bioseguridad es tu responsabilidad Noticias relacionadas: Las empresas de porcino refuerzan las medidas de bioseguridad y los turnos de trabajadores para garantizar su salud y el abastecimiento a la población G.O. REDaPORC La necesidad de la reducción del uso de antibióticos en la

“Lo estábamos esperando”, el nuevo video de INTERPORC de apoyo al canal HORECA — -copia

Forma parte de conjunto de iniciativas que la Interprofesional ha puesto en marcha para apoyar a un sector de enorme importancia para el sector porcino En el canal HORECA se concentran más del 35% de las ventas nacionales de carne y productos del porcino  Madrid, a 2 de julio de 2020 La Interprofesional del porcino de

INTERPORC Curso Corte de jamón en casa con Sergio Bellido

Sergio Bellido, cortador profesional, nos enseña a todos los trucos para cortar un jamón en casa. Noticias relacionadas: Ponencias: “El futuro, nuestro presente” VI Foro Porcino Internacional Sector Porcino INTERPORC Fernando del Cerro, chef de Casa José con una Estrella Michelín: “en nuestro ADN siempre ha estado muy presente el cerdo de capa blanca” Finalistas

INTERPORC Sector Porcino de Capa Blanca en Atresmedia

Noticias relacionadas: La carne de cerdo de capa blanca español se viste de Michelin en Vietnam Daniel de Miguel, la huella de carbono en el sector porcino en EsRadio Cómo librarse del salero a la hora de hacer aliños; aliños para carne aptos para hipertensos El sector porcino ofrece grandes oportunidades de desarrollo profesional a

INTERPORC Sector Porcino de Capa Blanca

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#ELSECTORPORCINONOPARA

Noticias relacionadas: INTERPORC impulsa una campaña para trasladar a la sociedad la labor de los profesionales del sector porcino durante el estado de alarma INTERPORC agradece en un emotivo video el esfuerzo realizado por toda la sociedad durante estos días

INTERPORC: Orgullosos de lo nuestro de los nuestros

Noticias relacionadas: Alberto Herranz: “El porcino español es altamente demandado por su calidad” El sector porcino reduce un 15% su huella hídrica en los últimos 10 años INTERPORC: “Tenemos que trasladar a los consumidores la realidad científica sobre los beneficios nutricionales de la carne de cerdo” SECTOR PORCINO: MUCHO QUE DECIR EN LA LUCHA CONTRA

Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca está inscrita en el Registro de Transparencia de la UE con el número de identificación TR 465669226708-69.