Alberto Herranz, director de INTERPORC, fue el encargado de presentar a la interprofesional y evaluar los principales retos del sector porcino de capa blanca español ante los alumnos del máster en producción porcina de la UDL, el pasado 4 de febrero durante la Jornada de Puertas abiertas titulada: “Retos actuales de la producción porcina mundial”.
El evento comenzó con una gran ponencia por parte de Miguel Ángel Higuera, director de ANPROGAPOR, sobre la situación actual del mercado porcino; para posteriormente pasar a una exposición sobre el mercado colombiano impartida por Matías Villalba, CEO de PORKCOLOMBIA. Matías expuso la situación del porcino en su país, así como los principales desafíos a los que se enfrentan en la actualidad.
Tras su intervención, tuvo lugar la ponencia de Alberto Herranz, para después concluir el evento con una mesa redonda en la que se debatieron y expusieron diferentes visiones sobre los retos a los que se enfrenta el sector porcino en la actualidad.
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