El pasado 19 de mayo INTERPORC celebró un Diálogo Independiente bajo el título ‘La cadena ganadero-cárnica y el cumplimiento de los ODS: retos y desafíos futuros’, cuyas conclusiones se tendrán en cuenta de cara a la próxima ‘Cumbre de los Sistemas Alimentarios’ que se celebrará en Nueva York en el mes de septiembre, tras una ‘Precumbre’ en Roma en julio.
El Diálogo contó con la participación de más de 80 personas de distintos ámbitos relacionados con los sistemas alimentarios: entre ellos profesionales del sector ganadero-cárnico y de la producción alimentaria, representantes de consumidores y administraciones públicas, ONG, empresas, veterinarios, investigadores o comunicadores; y sirvió para reivindicar a Naciones Unidas un “enfoque integral” que haga sostenibles los sistemas alimentarios en las próximas décadas,
Desde el pasado 21 de mayo de 2021 ya están colgadas las conclusiones del Diálogo. Puedes consultarlas en el siguiente enlace.
Como principal conclusión, se resaltó que para acabar con el hambre en el mundo carece de sentido sustituir el sistema cárnico-ganadero, de amplísima implantación mundial y máxima capacidad para suministrar alimentos.
Puedes consultar aquí la nota de prensa.
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