• El sector porcino comparte los valores olímpicos asociados a una alimentación saludable compatible con la actividad deportiva
  • El foodtruck de la Interprofesional se convirtió en un punto de encuentro de familias y deportistas
  • 26 de febrero de 2026- La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha repartido un total de 3.060 bocadillos de jamón entre los asistentes al Olympic Festival de Sierra Nevada, organizado con motivo de los Juegos Olímpicos de Invierno de Milán-Cortina 2026. 

    Durante los seis días de celebración del evento, la Interprofesional atendió a miles de personas en el foodtruck, en el marco del acuerdo de colaboración suscrito con el Comité Olímpico Español (COE). La acogida fue creciente a lo largo de la semana, superando el último día los 650 bocadillos repartidos.

    La iniciativa ha permitido vincular los valores del sector porcino, vinculándolos con la importancia de mantener hábitos de alimentación equilibrados, saludables y compatibles con la práctica deportiva, con los que definen el movimiento olímpico, como son el esfuerzo, la superación, el trabajo en equipo y la vida activa. 

    En este contexto, el jamón serrano es el producto ideal para conjugar esos valores, ya que se trata de un alimento tradicional con un perfil nutricional adecuado para formar parte de una dieta variada y equilibrada. Aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el zinc, nutrientes relevantes en situaciones de actividad física moderada o intensa 

    El director general de INTERPORC, Alberto Herranz, destaca que “acciones como la desarrollada en Sierra Nevada permiten identificar de forma directa la conexión entre los productos porcinos y una alimentación equilibrada y adecuada para la actividad física”. Asimismo, ha subrayado que “el sector porcino de capa blanca comparte con el movimiento olímpico principios como el esfuerzo, la constancia y el compromiso con la excelencia, valores que también forman parte de nuestra forma de trabajar”.