La prensa japonesa alaba el modelo de producción del sector porcino español y sus productos
Durante su viaje a España han visitado una granja, una sala de procesado y despiece y una fábrica de→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Prensa
1ª Clasificatoria – III CONCURSO INTERNACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN DE CAPA BLANCA.
1ªClasificatoria III CONCURSO INTERNACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN DE CAPA BLANCA. “PREMIOS INTERPOR SPAIN 2020” SEPOR 2019 Jueves→
Alberto Herranz: “La nueva Extensión de Norma de INTERPORC con horizonte 2024 es fruto de la unión y el consenso de todo el sector porcino”
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca ha presentado al Ministerio de Agricultura la nueva Extensión de→
INTERPORC y Atresmedia descubren en un documental la labor del sector porcino de la granja a la mesa
“Orgullosos de lo nuestro” aborda el trabajo que se realiza en cada eslabón de la cadena con testimonios de→
La carne de cerdo de capa blanca español se viste de Michelin en Vietnam
El chef con Estrella Michelin, Rafael Centeno y su equipo, elaboran para INTERPORC sus mejores recetas con carne de→
“Pork Lovers Tour” lleva la carne y los productos del cerdo blanco a más de 17.000 consumidores de Reino Unido
Acaba de finalizar su último recorrido en el país, donde ha visitado 4 localidades: Swansea, Cardiff, Plymouth y Southampon→
Mauricio Figueroa, de la Escuela de Hostelería IES Hotel Escuela, ganador de ‘Promesas de la Cocina’ INTERPORC 2019
Martín Berasategui ha sido el encargado de entregarle el reconocimiento, otorgado por el público de Meat Attraction, por su receta→
El sevillano Jesús García Castillo, mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo
La espectacular gran final del premio INTERPORC SPAIN 2019 al “Mejor Cortador de Jamón de Capa Blanca” ha puesto→
EN DIRECTO: Final del II Concurso Internacional de Cortadores de Jamón, “INTERPORC SPAIN 2019”
Finalistas: Lorca” Noviembre 2018. Javier López Abellán. Murcia. Benaoján” Diciembre 2018. Jesús García Castillo. Los Palacios y Villafranca, Sevilla. Japón “ Marzo→
INTERPORC presenta en Meat Attraction un novedoso viaje virtual por las granjas de porcino
· El ministro de Agricultura ha sido uno de los primeros en disfrutar de esta aplicación en 360º que permite→