Lunes
23 de Marzo: 09:30 a 09 :45 Apertura
10:15 a 13:00 Degustación de Elaborados y Jamón.
12:00 a 16:00 Puesto de bocadillos.
12:00 a 13:30 Showcooking Àngels Puntas. Recetas Nacionales: Albóndigas en salsa española con patatas pajas
13:30 a 15:00 Showcooking Àngels Puntas. Recetas Internacionales: Costilla agridulce estilo tradicional chino.
15:30 a 17:00 Concurso Escuela de Cocina Interporc , INS Escola de Hoteleria i Turisme de Barcelona .
17:00 a 18:30 Degustación de Elaborados y Jamón.
18:30 Cierre.
Martes
24 de Marzo: 09:30 a 09:45 Apertura.
10:15 a 13:00 Degustación de Elaborados y Jamón.
12:00 a 16:00 Puesto de bocadillos.
12:00 a 13:30 Showcooking Àngels Puntas. Recetas Nacionales: Solomillo con bacon y setas en salsa de cabrales.
13:30 a 15:00 Showcooking Àngels Puntas. Recetas Internacionales: Dumplings de cerdo de capa blanca con salsa asiática.
15:30 a 17:00 Concurso Escuela de Cocina Interporc , INS Escola de Hoteleria i Turisme de Barcelona .
17:00 a 18:30 Degustación de Elaborados y Jamón.
18:30 Cierre.
Miércoles
25 de Marzo: 09:30 a 09 :45 Apertura
10:15 a 13:00 Degustación de Elaborados y Jamón.
12:00 a 16:00 Puesto de bocadillos.
12:00 a 13:30 Showcooking Àngels Puntas. Recetas Nacionales: Garbanzos riojana (con chorizo, panceta y jamón)
13:30 a 15:00 Showcooking Àngels Puntas. Receta Internacional: Mini búrguer de Pulled Pork con cebolla encurtida y mayo especiada.
15:30 a 17:00 Concurso Escuela de Cocina Interporc , INS Escola de Hoteleria i Turisme de Barcelona .
17:00 a 18:30 Degustación de Elaborados y Jamón.
18:30 Cierre.
Jueves
26 de Marzo:09:30 a 09:45 Apertura.
10:15 a 13:00 Degustación de Elaborados y Jamón.
12:00 a 16:00 Puesto de bocadillos.
12:30 a 13:00 Entrega de Premios Concurso Cocina Interporc , INS Escola de Hoteleria i Turisme de Barcelona.
13:30 a 15:00 Showcooking Àngels Puntas. Recetas Internacionales: Ropa vieja con chicharritas.
15:00 a 17:00 Degustación de Elaborados y Jamón.
17:00 Cierre.