El pasado 8 de marzo, enmarcado en la Feria Meat Attraction celebrada en Madrid, INTERPORC organizó un simposio científico junto con grandes profesionales del sector de la salud para debatir e intercambiar opiniones acerca de los beneficios derivados de consumir carne de cerdo de capa blanca dentro de una dieta equilibrada.
El simposio contó con ponentes de nivel como:
- Jesús Román Martínez, presidente de la Fundación Alimentación Saludable y del Comité científico SEDCA
- José Antonio García Donaire, especialista en Nefrología y en Hipertensión
- Reina García Closas, doctora en Medicina y Cirugía y especializada en Nutrición y Epidemiología
- José Miguel Mulet, catedrático de Biotecnología y Biología Molecular
- Nieves Palacios, especialista en Endocrinología y Nutrición y en Medicina de la Educación Física y el Deporte
Cada uno de los ponentes expuso ante el público los motivos por los cuales, atendiendo a su especialidad y experiencia, consumir carne de cerdo en el contexto de una dieta equilibrada es positivo para la salud.
Accede aquí a la nota de prensa lanzada a medios.
Puedes ver el vídeo completo a continuación:
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