Ya están disponibles diversas piezas audiovisuales sobre derivados cárnicos que emplearemos en las actividades promocionales que desarrolla INTERPORC dentro y fuera de nuestras fronteras, y especialmente en medios digitales y encuentros virtuales.
Cada pieza consta de varios capítulos: orígenes, papel en la gastronomía española y en nuestras costumbres, proceso productivo, variedades, presentaciones comerciales y cualidades organolépticas y nutricionales.
Jamón Serrano:
Elaborados curados:
Elaborados cocidos:
Además, están disponibles subtitulados en inglés:
HEAT TREATED:
CURED MEATS:
SERRANO HAM:
Estas piezas están también disponibles en www.interporcspain.org.
Próximamente podremos contar con ellos subtitulados también en francés.



