Fernando del Cerro, chef de Casa José con una Estrella Michelín: “en nuestro ADN siempre ha estado muy presente el cerdo de capa blanca”
Fue a comienzos de la década de los 60 cuando echó a andar Casa José→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Noticias del sector
PERSPECTIVAS DE LA EXPORTACIÓN PORCINA: NICHOS Y BARRERAS
No cabe duda de la importancia para España del sector porcino, así lo reflejan sus→
El sector porcino español cerrará un ejercicio histórico con 2 millones de tn y 4.500 millones en exportaciones en 2016
La carne y elaborados del porcino ocupan la decimosegunda posición entre los productos españoles más→
LOS NIÑOS APRENDEN A COCINAR RECETAS SALUDABLES CON CARNE DE CERDO DE CAPA BLANCA DE LA MANO DE INTERPORC
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha puesto en marcha una serie de→
El sector porcino español, protagonista de la serie ‘La Carne’ de RNE-Radio 5
Recientemente se ha emitido la novena entrega de la serie de reportajes que tienen→
Interporc renueva su página web
Interporc, la interprofesional del porcino de capa blanca, acaba de renovar su página web, www.interporc.com,→