La importancia de la bioseguridad para el avance del sector porcino
Introducción La bioseguridad es la aplicación de medidas para reducir el riesgo de introducción y→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Noticias del sector
INTERPORC promociona los productos del cerdo blanco español en México y Japón
Expo Antad Alimentaria México y Foodex Japan han sido los dos eventos con los que→
INTERPORC mostrará su experiencia en una conferencia europea sobre organizaciones interprofesionales
El próximo 24 de marzo tendrá lugar en Bruselas una conferencia organizada por la Dirección→
INTERPORC prepara su participación en Figan 2017
Entre el 28 y el 31 de marzo próximos INTERPORC va a participar en la→
Alberto López, director general de FIGAN, la Feria Internacional de la Producción Animal: “hay proyectos nuevos que van a incrementar la capacidad de producción y suponen un salto más allá hacia la transformación en valor del producto”
¿Qué destacaría de la edición 2017 de FIGAN? Las perspectivas que desde Feria de Zaragoza→
La Dra. Monereo habla sobre las propiedades nutricionales de la carne de cerdo en Valladolid
Dra. Monereo: “La carne de cerdo de capa blanca contiene proteínas esenciales en la alimentación→
Taller de cocina para niños en Pamplona de la mano del chef Pepo
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha puesto en marcha una serie de→
México, Japón y Tailandia marcan el inicio del Plan de Internacionalización de INTERPORC en 2017
Las dos primeras acciones promocionales del porcino de capa blanca español fuera de nuestro país→
Fernando del Cerro, chef de Casa José con una Estrella Michelín: “en nuestro ADN siempre ha estado muy presente el cerdo de capa blanca”
Fue a comienzos de la década de los 60 cuando echó a andar Casa José→
PERSPECTIVAS DE LA EXPORTACIÓN PORCINA: NICHOS Y BARRERAS
No cabe duda de la importancia para España del sector porcino, así lo reflejan sus→