Con motivo del Día Mundial de la Salud celebrado el pasado 7 de abril, INTERPORC recuerda el compromiso del sector porcino con alimentar de forma saludable a los consumidores. Para ello, cuenta con el informe publicado por el prestigioso catedrático de Nutrición Deportiva y Doctor Especialista en Endocrinología y Nutrición, Antonio Escribano, bajo el título: “Importancia de la Proteína Animal en la Alimentación Humana”.
Entre otras afirmaciones, en el informe podemos encontrar las siguientes: “no hay un alimento completo que contenga todos los nutrientes en la proporción que los necesitamos, por lo que todos se complementan entre sí, siendo necesaria la conjunción de todos con la frecuencia correcta para llevar una dieta adecuada que nos ayude a alcanzar un estado saludable”.
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