Valoración nutricional de la carne de cerdo y productos cárnicos. Aporte proteico
La carne de cerdo se compone fundamentalmente de tejido muscular que contiene agua, sales minerales,→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Yearly Archives: 2022
INTERPORC: “Los sectores de porcino de capa blanca e ibérico trabajamos juntos en estrategias y acciones que nos benefician”
En la Feria Ganadera de Zafra, el presidente de la Interprofesional asegura que ambos→
La carne de porcino solo representa el 0,65% del total de desperdicio de alimentos
Se trata de la menor tasa del sistema alimentario, según destaca INTERPORC en el→
El jamón riega de riqueza llegada del exterior a cientos de pueblos de España
Las cifras de exportación de jamones curados que se están logrando a lo largo de→
INTERPORC destaca la labor de los veterinarios, “uno de los factores del éxito que acompaña al sector porcino”
El Grupo Operativo REDaPORC, liderado por INTERPORC, ha comenzado una serie de webinarios en colaboración→
Sabrosa, magra y muy versátil, así es la carne de cerdo de capa blanca
40º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) “La carne→
PPA: Vigilar y prevenir es cosa de todos
La magnitud del problema que se puede generar si la Fiebre Porcina Africana (PPA) llega→
Solo pueden querernos si nos conocen
No puedes enamorarte de quien no conoces. Esta máxima quedó clara en el VII Foro→
La carne de cerdo ¿es una carne grasa?
El contenido de grasa y la carne de cerdo. La carne es un elemento fundamental→
G.O. REDaPORC La necesidad de la reducción del uso de antibióticos en la granja
El uso responsable de antibióticos es uno de esos aspectos en los que trabaja el→