La consolidación del sector porcino como motor de la agroalimentación española
El camino recorrido por el sector porcino de capa blanca español durante los últimos años→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
El ayer y hoy del cerdo
El cerdo, estrella de la gastronomía a lo largo de nuestra geografía
En España encontramos muchos y diferentes tipos de platos en los que el cerdo→
El consumo de carne y elaborados de porcino en los hogares españoles
La carne y los productos del cerdo de capa blanca en su conjunto fueron los→
Maximizando el bienestar animal en todas las etapas
En los últimos años, el sector porcino de capa blanca español se ha convertido en→
Sector porcino: sostenibilidad medioambiental
El sector porcino de capa blanca español ha conseguido, en los últimos años, asentarse sobre→
El calor como agente de control de crecimiento microbiano
Seguridad asociada a los procesos de tratamiento térmico de los productos cárnicos Cuando aumenta la→
Evolución del gasto en productos cárnicos
En 2018 el consumo conjunto o global de carnes y elaborados de porcino creció, tanto→
“Del cerdo se come todo”
En la alimentación mediterránea, el cerdo ha sido uno de los alimentos principales a lo→
“Reducir – Reutilizar”, el compromiso diario del sector porcino para la protección del medio ambiente
El porcino de capa blanca español se ha convertido en una de las industrias más→
Las granjas de porcino avalarán su trabajo con el sello “Bienestar Animal Certificado”
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), en la que está representada el conjunto→