LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Yearly Archives: 2018
INTERPORC tendrá un papel destacado en la segunda edición de Meat Attraction
INTERPORC, la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, no faltará a la segunda edición→
Más de un millar de personas visitan el stand de INTERPORC en la Food & Hotel India
Los prestigiosos chefs de los hoteles Sahara Star y Grand Hyatt Munbai ganaron el India→
El sector porcino reduce en un 50% las emisiones de amoniaco por kilo producido de carne
También han disminuido un 55% por kilo producido las emisiones de metano derivadas de→
La carne en RNE 5. La seguridad alimentaria y el papel de la ciencia
Nueva entrega de la serie radiofónica dedicada a la carne y sus derivados→
Los chefs más prestigiosos de la India compiten por el mejor plato con cerdo español de capa blanca
INTERPORC patrocina la Food & Hotel India Culinary Competition, que se celebra en Bombay,→
INTERPORC impulsa la innovación para mejorar la sanidad de las granjas de porcino
Participa en el desarrollo de un sistema de comunicación digital para mejorar el tratamiento de→
El consumo de carne de cerdo fresca mantiene y mejora los factores de riesgo cardiovascular en adultos con sobrepeso u obesidad moderada
Un estudio de la Universidad de Texas demuestra además que los participantes que consumieron→
Entrevista con María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía del ICEX
Hablamos con la actual directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía del ICEX, María Naranjo, para→
Efecto antimicrobiano del arándano en la carne de cerdo
La carne y los productos cárnicos, dada su composición, constituyen un medio apto para el→