Retos actuales y cómo los afrontamos

Nuestro sector tiene actualmente grandes retos, pero también muchas oportunidades. El objetivo no es otro que trabajar para que el porcino español mantenga su liderazgo mundial, apostando por la calidad, la innovación y el bienestar de la sociedad. Y para ello, desde INTERPORC nos marcamos tres prioridades:

Defender la imagen del sector, acercándolo más a la sociedad y destacando su papel clave en la economía y en la vida rural. Queremos que los jóvenes se involucren y mostrar cómo el porcino contribuye al medio ambiente y al desarrollo del territorio.
Comunicar los beneficios de la carne de cerdo. Es un alimento sano, asequible y versátil, perfecto para una dieta equilibrada si se combina con ejercicio físico.
Impulsar la sostenibilidad en todos los ámbitos: social, económico y medioambiental. Desde el uso de energías renovables en granjas hasta la reducción de antibióticos, el sector avanza para convertirse en un referente global en producción responsable.

Por supuesto, también queremos combatir la desinformación con información clara y cercana, dirigiéndonos a jóvenes, consumidores, profesionales del sector y expertos en salud. Y otro reto inmediato es seguir avanzando en sostenibilidad de forma equilibrada, garantizando una producción cada vez más eficiente y respetuosa con el medio ambiente, sin perder competitividad.

Para avanzar en esos temas, en producción, apostamos por una ganadería más eficiente y sostenible, con mejoras en bienestar animal, reducción de la huella ambiental y digitalización en granjas e industrias.

Si hablamos de nutrición, reforzamos la divulgación sobre los beneficios de la carne de cerdo en una dieta equilibrada y destacamos su papel en un estilo de vida saludable.

Además, en sanidad, mantenemos nuestro compromiso con la bioseguridad, el uso responsable de antibióticos, los controles sanitarios y la trazabilidad para garantizar la máxima seguridad alimentaria.

Retos actuales y cómo los afrontamos

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