Valoración nutricional de la carne de cerdo y productos cárnicos. Aporte de ácidos grasos
La carne de cerdo se compone fundamentalmente de tejido muscular que contiene agua, sales minerales,→
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Un repaso al último año y medio del sector porcino nos muestra que hemos logrado→
La carne de cerdo contiene, de forma natural, sustancias bioactivas que, a pesar de estar→
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