Carne de cerdo, un alimento imprescindible en nuestra dieta
Desde el punto de vista histórico, la carne ha desempeñado, y desempeña, un papel relevante→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Vive en Rosa
Beneficios antioxidantes y antihipertensivos de la carne de cerdo
La carne de cerdo contiene, de forma natural, sustancias bioactivas que, a pesar de estar→
Bienestar animal en beneficio del consumidor
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) define el bienestar animal como “el estado físico→
Importancia de la recomendación y el asesoramiento nutricional por parte de los profesionales de la salud
Los profesionales de la salud son los principales prescriptores en lo que se refiere a establecer→
El consumo de la carne de porcino en España durante 2018
En 2018 el consumo de carne, en general, disminuyó en España, aunque dicha disminución→
Valoración nutricional de la carne de cerdo y productos cárnicos. Aporte de ácidos grasos
La carne de cerdo se compone fundamentalmente de tejido muscular que contiene agua, sales minerales,→
Valoración nutricional de la carne de cerdo y productos cárnicos. Aporte proteico
La carne de cerdo se compone fundamentalmente de tejido muscular que contiene agua, sales minerales,→
La carne de cerdo ¿es una carne grasa?
El contenido de grasa y la carne de cerdo. La carne es un elemento fundamental→
Carne de cerdo y productos cárnicos en la alimentación infantil y la adolescencia
La alimentación juega un papel crucial en el desarrollo del organismo durante la infancia. El→
Carne de cerdo, productos cárnicos y alimentación saludable
La carne es un alimento con una gran densidad nutricional que ofrece múltiples beneficios nutricionales,→