Fernando del Cerro, chef de Casa José con una Estrella Michelín: “en nuestro ADN siempre ha estado muy presente el cerdo de capa blanca”
Fue a comienzos de la década de los 60 cuando echó a andar Casa José→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Yearly Archives: 2017
La Dra. Monereo habla sobre las propiedades nutricionales del cerdo blanco en Valladolid
La carne de cerdo y sus diversas propiedades nutricionales han cobrado protagonismo esta semana en→
PERSPECTIVAS DE LA EXPORTACIÓN PORCINA: NICHOS Y BARRERAS
No cabe duda de la importancia para España del sector porcino, así lo reflejan sus→
La Dra. Monereo habla sobre las propiedades nutricionales de la carne de cerdo en Valladolid
Dra. Monereo: “La carne de cerdo de capa blanca contiene proteínas esenciales en la alimentación→
El sector porcino español cerrará un ejercicio histórico con 2 millones de tn y 4.500 millones en exportaciones en 2016
La carne y elaborados del porcino ocupan la decimosegunda posición entre los productos españoles más→
LOS NIÑOS APRENDEN A COCINAR RECETAS SALUDABLES CON CARNE DE CERDO DE CAPA BLANCA DE LA MANO DE INTERPORC
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha puesto en marcha una serie de→