INTERPORC, única organización agroalimentaria española que ha participado en la primera Exposición Internacional de Importación de China
Más de 1.000 empresas extranjeras y compradores profesionales de más de cien países han estado→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
Yearly Archives: 2018
La alimentación saludable y el papel de la carne de cerdo de capa blanca. Congreso SEMERGEN
https://youtu.be/jOgkjyYMKnI→
Suplementación dietética con caña de azúcar permite mejorar la calidad de la carne
La industria del sector cárnico apuesta por la búsqueda de nuevas estrategias capaces de mantener→
El romero y el té verde como antioxidantes naturales en la carne de cerdo
Los fenómenos de oxidación son una de las principales causas de deterioro de la carne→
Un estudio de la universidad de Texas recomienda el consumo de carne de cerdo en el contexto de una dieta mediterránea
La Dieta Mediterránea se caracteriza por ser rica en frutas, vegetales, legumbres y frutos secos,→
Un estudio americano relaciona el solomillo de cerdo con un patrón de alimentación de estilo mediterráneo
Los investigadores encontraron que, de forma simultánea, el hecho de adoptar un patrón de alimentación→
El papel de la alimentación y la carne de cerdo en la recuperación frente a una lesión muscular
La carne, y en especial la de cerdo, contiene una importante fuente de micronutrientes, y→
El murciano Javier López Abellán, primer finalista para el II Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca INTERPORC SPAIN 2019
Se alzó anoche como ganador de la primera clasificatoria del concurso en SEPOR Lorca. El→
Los niños, principales protagonistas de las actividades de INTERPORC en SEPOR
160 niños participan en la jornada gastronómica “Nuestra Carne de Capa Blanca”, dirigida por→
Manuel García: “El nivel de bioseguridad de las granjas de porcino españolas es el más alto del mundo”
El presidente de INTERPORC destaca en SEPOR el estatus sanitario de la cabaña lo→