“Del cerdo se come todo”
En la alimentación mediterránea, el cerdo ha sido uno de los alimentos principales a lo→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
El ayer y hoy del cerdo
“Reducir – Reutilizar”, el compromiso diario del sector porcino para la protección del medio ambiente
El porcino de capa blanca español se ha convertido en una de las industrias más→
Las granjas de porcino avalarán su trabajo con el sello “Bienestar Animal Certificado”
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), en la que está representada el conjunto→
El porcino representa el 43% del consumo total de carnes en España
La carne de cerdo es la única, de todos los tipos de carnes, que ha→
El compromiso del sector porcino con el bienestar animal, más allá de las granjas
Durante los últimos años, el porcino de capa blanca español ha trabajado como ningún otro→
IAWS, el sello que certifica las buenas prácticas en bienestar animal del sector porcino de capa blanca español
Para el consumidor, el bienestar animal forma parte intrínseca del concepto “de la granja a→
Disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector porcino
Los ganaderos españoles son muy conscientes de que deben aplicar una serie de técnicas para→
El porcino, uno de los 5 principales soportes de la estructura exportadora del sistema agroalimentario español
Las exportaciones del sector porcino representaron en 2018 el 10,36 % de todas las exportaciones→
Big Data para facilitar la toma de decisiones en el sector porcino
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca cuenta con un sistema de información sobre→
Informe del análisis nutricional y estudio de las declaraciones atribuibles al jamón curado y jamón cocido
Se ha realizado un estudio nutricional completo de jamones curados y cocidos, con suficiente representatividad→