Recomendaciones de consumo de carne y productos cárnicos
En una dieta equilibrada, los expertos recomiendan incluir 2 raciones diarias de proteínas, para lo→
LA ESTRELLA DE CAPA BLANCA
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El sector porcino demuestra en 2022 su capacidad de resiliencia
Concluye un año intenso para INTERPORC y para el sector porcino en general. Y lo→
La carne de cerdo fresca y magra en la función cognitiva
Son ya bien conocidos los beneficios nutricionales de la carne de cerdo, una carne saludable,→
Proteínas de origen animal y proteínas de origen vegetal
Las proteínas se sintetizan en el organismo a partir de pequeñas partículas que se llaman aminoácidos.→
REDaPORC, la excelencia en bioseguridad del sector porcino de capa blanca
El Grupo Operativo REDaPORC, liderado por INTERPORC, es una de las grandes apuestas en materia→
Capacidad antioxidante de la carne de cerdo
La carne de cerdo contiene cierta cantidad de antioxidantes protectores para la salud.El consumo de→
Transporte: un momento clave para garantizar el bienestar en porcino
El transporte de cerdos implica una serie de circunstancias especiales que deben ser debidamente consideradas→
La grasa en la carne de cerdo y los productos cárnicos
Cerca del 70 % de la grasa de la carne de cerdo es subcutánea, por→
El jamón riega de riqueza llegada del exterior a cientos de pueblos de España
Las cifras de exportación de jamones curados que se están logrando a lo largo de→
Carne de cerdo, un alimento imprescindible en nuestra dieta
Desde el punto de vista histórico, la carne ha desempeñado, y desempeña, un papel relevante→